2007年9月4日（星期二）上午10时举行新闻发布会，请国家发展和改革委员会副主任毕井泉介绍猪肉等副食品价格的有关情况,并答记者问。以下为发布会实录。

　　[毕井泉]:女士们、先生们、朋友们，上午好！非常感谢大家，特别是新闻界的朋友们多年来对国家发展改革委工作的支持，大家知道今年5月份以来，国内的猪肉市场价格出现了大幅度的上涨，引起了社会的普遍关注。党中央、国务院高度重视猪肉价格上涨的问题，胡锦涛总书记、温家宝总理和国务院的领导同志都多次作出重要的指示。国务院办公厅5月29日专门发出了《关于抓好生猪生产和猪肉市场供应保持市场稳定的通知》，7月30日国务院又发出了《关于促进生猪市场发展稳定供应的意见》，7月31日国务院召开了全国“菜篮子”工作电视电话会议，回良玉副总理做了重要讲话。8月13日国务院发出了《关于切实落实政策保证市场供应维护副食品价格稳定的紧急通知》。在这些文件中采取了一系列促进生产发展、保证市场供应、安定人民生活、维护社会稳定的措施。

    具体的，我有一个书面材料，所以我就不细说了，一会儿谈到的时候再展开。现在这些政策措施正在贯彻落实中，近一个时期，生猪的生产开始恢复，市场的供应保持稳定，没有出现脱销断档的现象。最近这几周，猪肉的价格出现了回落。