国务院新闻办公室2007年10月29日(周一)下午3时举行新闻发布会，请农业部副部长高鸿宾介绍全国农产品质量安全专项整治及现场会检查有关情况，并答记者问。中国政府网进行现场直播。

    高鸿宾：农产品专项整治不仅对消费者有重要的作用，对生产者同样有重要的作用。这次我在山东看到，生产蝶斑鱼的，每条都有条码，这个条码上有电话号码，你可以打电话，直接追溯到什么地方生产的、什么品种，中间是不是使用了药物，使的是什么药，都可以全程追溯。这一个小标牌，成本是一毛钱，但是有了这个标牌以后，销售价提高了2元钱，你说对生产者有没有好处？搞了全程可追溯制度以后，首先得益的是生产者，是农民。　

    建立农产品质量安全追溯制度，包括生产档案的建立，包装标识、索证索票和电子监管网络系统。在中国千家万户生产规模小的条件下，建立这种制度确实有一定的困难。目前，一是在农产品标准化生产基地开展这种全程可追溯制度，这是一个口。另外一个口就是批发市场，这是进入消费者的最后一道关口。在全国范围，在千家万户建立可追溯的制度，那需要一个过程，不过我们还是有信心，一定把这个事情逐步做到千家万户。这是一个循序渐进的过程。我们要有这种决心，同时也要有一点耐心。