我国每年因过度加工损失粮食150亿斤
中央政府门户网站 www.gov.cn 2014-07-08 22:00 来源: 新华社
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    新华社北京7月8日电(记者于文静、王宇)记者8日从农业部获悉,近年来,我国农业综合生产能力稳步提升,但因产后处置不当,农户每年损失粮食7%至11%,过度加工导致每年损失粮食150亿斤以上。

    这是记者8日从农业部印发的《关于加强粮食加工减损工作的通知》中获悉的。农业部要求,各级农产品加工业管理部门全面推进粮食加工减损工作。

    《通知》指出,进入新世纪以来,我国农业综合生产能力稳步提升,粮食产量实现“十连增”。但因为设施设备缺乏、技术工艺落后、过度加工和副产物综合利用率低等问题,粮食干燥、储藏、加工等环节浪费严重。

    《通知》强调,要紧紧抓住烘干、储藏等初加工环节,结合农产品产地初加工补助政策实施,积极开展粮食产地烘储设施建设试点工作。充分利用农机购置补贴政策,支持农民合作社、家庭农场、专业大户等新型经营主体建设自然通风仓、烘干设备、烘储仓等初加工设施。支持农民建设小型粮食仓储设施,购置新型储粮装具。鼓励农民专业合作社等经营主体建设“粮食银行”,探索粮食统一烘干、统一加工、统一储存、统一销售的经营模式。

    防止过度加工造成的粮食、营养和能源的浪费,大力发展专用米、糙米、米糠食品、专用粉、全麦粉、小麦麸皮制品等新型营养健康食品及系列化、优质化、方便化主食食品。积极发展稻壳生物质能源产业化开发,加强玉米皮、玉米黄粉、玉米胚芽、玉米芯和碎米、麸皮、次粉、胚芽、秸秆等副产物综合利用。

    《通知》还要求,加快建设一批粮食产后烘干、仓储、加工等技术研发、集成平台,突破一批关键共性技术。推进传统主食品和粮食加工品科技创新,促进科研成果产业化。大力开发和推广节能节水节粮技术设备,加快淘汰高能耗、高粮耗、高污染的工艺装备。

责任编辑: 穆淼
 
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