阔什塔格乡农民在挑选鲜杏准备送进烘干房烘制杏干（7月12日摄）。买买提·阿布都拉吾斯曼家住新疆和田地区皮山县阔什塔格乡，种植20亩杏园。往年鲜杏成熟后，除了出售一部分鲜杏外，更多的只能铺在房顶或院子里晾晒杏干出售，去年杏子的收入为4000元。今年，他家集资修建了两个热风烘干杏房，买买提·阿布都拉吾斯曼告诉记者：烘制好的杏干干净卫生，颜色鲜亮，如果按照去年的收购价格，他家的20亩杏子至少能卖3.5万元。阔什塔格乡地处昆仑山北麓，是一个典型的山区乡，致富途径有限，当地农民有种植山杏的传统，而且品质极佳。长久以来，这里的山杏只能销往周边县市，自然晾晒的杏干品质差价格低，杏园几乎成了当地农民的“鸡肋”。2013年皮山县引进烘干房制杏干项目并率先在山区乡试点，烘干房烘制的杏干受到市场的好评，集资了的农民当年就见到成效。今年皮山县共建517个热风烘干杏房，农民自己集资1万元，政府补贴7.5万元，让传统的山杏成为当地农民的摇钱树。新华社记者 沈桥 摄

    果农买买提·阿布都拉吾斯曼准备将鲜杏送进烘干房（7月12日摄）。新华社记者 沈桥 摄

    阔什塔格乡农民在收获烘制好的杏干（7月12日摄）。新华社记者 沈桥 摄

    来自喀什的维吾尔族干果商贩西热提·艾力（左）与阔什塔格乡农民合作收购鲜杏，烘干制成杏干后销往全国各地，去年他收购加工的杏干最高卖到一公斤75元（7月12日摄）。