全国口岸食品安全周在深圳启动
中央政府门户网站 www.gov.cn 2015-06-26 20:40 来源: 新华社
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新华社深圳6月26日电(记者 毛思倩)“请来口岸找笑脸”全国口岸食品安全周活动26日在深圳宝安国际机场启动,深圳机场口岸餐饮服务单位A级示范区同时挂牌成立。 

据介绍,此次“请来口岸找笑脸”活动是国家质检总局2015年食品安全周的主题活动,将在全国口岸展开。活动紧扣法制和诚信两大宣传主线,引导和鼓励消费者积极参与监督管理,充分发挥示范单位的引领带动作用,营造口岸食品安全社会共治的良好氛围。

深圳宝安国际机场是全国第四大航空港,首批有6家餐饮服务单位被授予“A级餐饮服务单位”牌匾。这些门店上将悬挂A级“笑脸”卡通形象公示牌,表明这些门店卫生状况优秀,食品安全管理水平高,消费者可以据此选择消费。活动期间消费者还可通过在机场现场扫描二维码,参与到“请来口岸找笑脸”活动中,实地见证食品安全。

据了解,深圳检验检疫局自2014年7月开始启动深圳口岸A级餐饮单位评审,对深圳口岸范围内的餐饮服务单位实行食品安全量化分级管理。按照《深圳口岸餐饮服务食品安全量化检查表》,对餐饮企业的许可管理、人员卫生、场所环境、设施设备、采购贮存等13个项目28项内容进行现场监督检查并评分,将餐饮企业分为A、B、C三个等级,分别用大笑、微笑、平脸来表示,消费者可以直观了解餐饮单位的食品安全风险程度。通过量化分级管理,促进企业落实食品安全责任,严密防范食品安全风险,引导全社会参与食品安全治理,形成食品安全“政府—企业—社会”三方协同共管的新格局,营造口岸食品安全社会共治的良好氛围。

责任编辑: 周楠
 

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