8月28日，在浙江省义乌市义亭供销社食品厂传统手工月饼制作车间，工人制作传统手工月饼。距离中秋节还有一段时间，但浙江省义乌市义亭镇的传统手工月饼制作企业已经忙碌起来，工人们沿用数十年来的传统工艺，严格按照和面、起酥、包馅、盖红章、烘烤等环节制作，日产量达3000多筒，仍旧供不应求。义亭土月饼为传统苏式月饼，义乌市义亭镇目前共有25家月饼生产企业。新华社发（吕斌 摄）

    8月28日，在浙江省义乌市义亭供销社食品厂传统手工月饼制作车间，工人对手工月饼进行烘焙。新华社发（吕斌 摄）

    8月28日，在浙江省义乌市义亭供销社食品厂传统手工月饼制作车间，工人将烘焙过的月饼进行自然冷却。新华社发（吕斌 摄）