据商务部监测，上周（8月31日至9月6日）全国36个大中城市食用农产品市场价格总体保持平稳，流通环节生产资料价格继续下跌。 

　　上周，禽蛋价格小幅上涨，其中鸡蛋、白条鸡价格分别上涨1.3%和0.7%。18种蔬菜平均价格比前一周上涨0.5%，其中生菜、蒜头、油菜价格分别上涨8.1%、4.2%和4.2%。肉类价格有涨有跌，其中牛肉、羊肉价格分别上涨0.4%和0.1%，猪肉价格下降0.2%。粮食价格平稳运行，其中大米、面粉价格均与前一周持平。食用油价格小幅波动，其中菜籽油价格下降0.2%，豆油价格持平，花生油价格上涨0.2%。水产品平均价格下降0.7%，其中鲢鱼、鲤鱼、小黄鱼价格分别下降1.5%、1.4%和1.4%。

　　上周，基础化学原料价格比前一周下降1%，其中纯苯、甲醇价格分别下降2.2%和1.7%。橡胶价格下降0.7%，其中天然橡胶、合成橡胶价格分别下降1%和0.4%。钢材价格下降0.7%，其中螺纹钢、工字钢价格分别下降1%和0.9%。有色金属价格下降0.2%，其中锡、铝、镍、锌价格分别下降0.9%、0.7%、0.4%和0.3%，铅、铜价格分别上涨0.3%和0.1%。煤炭价格下降0.2%，其中动力煤、无烟煤价格分别下降0.2%和0.1%，炼焦煤价格持平。化肥价格上涨0.1%，其中三元复合肥、氯化钾、磷酸二铵价格分别上涨0.5%、0.4%和0.1%，尿素价格保持平稳。