面艺绝活为农民增收

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村一位农民在盘条。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村农民赵正堂在盘条。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村一位农民在晾晒制作的挂面。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村农民赵正堂在晾晒制作的挂面。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村一位农民在晾晒制作的挂面。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村一位农民在整理制作好的挂面。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村农民王转霞在晾晒制作的挂面。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄

1月30日，三门峡市陕州区菜园乡北湾村农民尚涛松在晾晒制作的挂面。

河南省三门峡市陕州区菜园乡北湾村70多户农民利用传统工艺，制作手工挂面，产品供不应求，成为农民增收的新路。

纯手工制作挂面要经过醒面、盘条、拉面、上架、甩面、晾晒等多道工序，堪称中华面食一绝。

新华社记者 朱祥 摄