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贵州岑巩:糯米糍粑飘香

2022-12-28 11:28 来源: 新华社
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12月27日,岑巩县水尾镇马家寨村村民在打糍粑。

糯米糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品,也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料,糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮,然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑,寓意团团圆圆、生活甜蜜。

新华社发(罗慧 摄)

12月27日,岑巩县水尾镇马家寨村村民给糯米糍粑印花。

糯米糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品,也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料,糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮,然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑,寓意团团圆圆、生活甜蜜。

新华社发(罗慧 摄)

12月27日,岑巩县水尾镇马家寨村村民在打糍粑。

糯米糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品,也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料,糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮,然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑,寓意团团圆圆、生活甜蜜。

新华社发(罗慧 摄)

12月27日,岑巩县水尾镇马家寨村村民将泡好的糯米放入甑子蒸煮。

糯米糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品,也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料,糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮,然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑,寓意团团圆圆、生活甜蜜。

新华社发(唐鹏 摄)

12月27日,岑巩县水尾镇马家寨村村民将糯米捣成糯米糍粑(无人机照片)。

糯米糍粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县农家特色食品,也是当地人逢年过节的传统美食。岑巩糯米糍粑以糯米为主要原料,糯米长时间浸泡后放入甑子蒸煮,然后捣成泥状制成软糯香甜的糍粑,寓意团团圆圆、生活甜蜜。

新华社发(唐鹏 摄)

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