据监测，本周（6月18日至24日）全国食用农产品价格指数为110.08点，价格总水平较上周下跌0.1%。40种主要产品中，价格周环比上涨的有21种，占52.5%；下降的有18种，占45%；持平的有1种，占2.5%。从大类看，鸡蛋、蔬菜、水果价格下跌，食用油、肉类、白条鸡、水产品、白砂糖价格上涨，粮食价格与上周持平。

    本周粮食类价格与上周持平。小包装大米价格下跌0.2%，其中，乌鲁木齐下跌3.5%，昆明下跌3.1%，福州下跌2.6%。6月中旬以来，国内稻米市场受季节性因素影响供需关系发生变化。一方面，多数产区库存下降，稻谷货源日益减少，农户惜售心理增强；另一方面，大米及副产品需求有所回暖，加工企业及贸易商的收购活动依然持续。预计，受稻谷供应量继续减少，需求回暖影响，后市国内稻米市场购销将趋于活跃，价格有小幅上涨空间。

    小包装面粉价格上涨0.5%，其中，南京上涨6.3%、郑州上涨4.9%。受新麦的陆续上市销售和面粉需求不旺影响，小麦需求走弱。制粉企业对陈麦采购较为谨慎，陈麦成交量减少，成交价格小幅回落。当前销区采购进货谨慎，小麦需求短期难以扩大，国际市场大涨后面临高位调整压力，对国内小麦行情有所影响。预计后市小麦价格总体呈稳定态势，陈麦稳中显弱，新麦行情稳中走强。

    近期，CBOT和BMD（马来西亚衍生品交易所）油类期货价格集体回调，带动国内食用油批发价格下滑，零售价格涨势趋缓。本周国内食用油零售价格上涨0.3%，涨幅较上周下降0.5个百分点。其中，花生油、菜籽油、豆油价格分别上涨0.6%、0.6%和0.4%，调和油价格下跌0.2%。

    前期豆油价格大幅上涨，油厂纷纷提高产量，市场供应明显增加。随着外盘不断下挫，国内豆油行情开始回落，部分贸易商抛售，而销售商观望心理则不断增强，导致豆油批发价格下滑，零售价格涨幅趋缓。从目前来看，国内豆油价格将跟随国际市场行情波动，后市将保持振荡格局。

    目前国内油用花生米收购进入尾声，受原料加工成本高企及油厂集中停工限产的利多支撑，花生油市场继续在高位整理。目前花生油市场价格过高，市场冷清，预计后市国内花生油市价格将维持高位稳定走势。

    目前国内菜油价格已高于豆油价格，受豆油、棕榈油价格下滑及夏季棕榈油用量增加影响，菜油消费需求减少，菜油消费进入淡季。同时，菜籽价格居于高位，油厂谨慎收购，菜籽价格上涨乏力，预计后市国内菜油价格涨势趋缓。

    在端午节的刺激下，部分地区猪肉需求放大，拉动肉类价格上涨0.8%。其中，鲜猪肉价格上涨1%，鲜牛肉上涨0.4%，从各地情况来看，西安、青岛、银川和哈尔滨牛肉价格分别上涨6.3%、5.3%、5%和5%。鲜羊肉上涨0.1%，具体来看，银川和哈尔滨涨幅较大，分别比上周上涨5%和4.8%。随着天气转热，肉类消费减少，价格将维持高位振荡行情。

    肉类价格上涨，拉动禽类价格走高，本周白条鸡价格上涨0.5%。由于产蛋高峰来临，近日鸡蛋价格继续回落，本周下跌1.7%。在前期鸡蛋价格快速上涨的拉动下，养殖户加紧补栏，蛋鸡存栏量增加。目前，补栏蛋鸡产蛋高峰已经到来，部分学校放假，需求进一步减少，供求关系发生较大变化。预计，短期内鸡蛋价格仍有下跌空间。

    近日，南方部分地区高温阴雨天气频繁，但市场总体供应充足，本周蔬菜价格比上周下跌1.5%。具体来看，叶菜价格涨幅仍然较大，其中，生菜、大白菜、芹菜、圆白菜分别上涨8.7%、7.6%、6%和4.1%。瓜果类蔬菜继续下降，丝瓜、豆角、苦瓜、蒜头、茄子分别下跌13%、8.4%、5%、4.2%和3.5%。从各地情况来看，哈尔滨、长沙、沈阳三地蔬菜整体价格下跌幅度较大，分别比上周下跌19.7%、16.7%和15.6%。

    本周水产品价格整体上涨1.9%，其中，宁波、北京、西安涨幅均超过3个百分点。具体来看，海水鱼和淡水鱼价格均有所上涨，其中，鲫鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼上涨明显，分别比上周上涨3.1%、2.6%和2%；大黄花鱼、小黄花鱼价格分别上涨0.9%和0.2%。近日，威海、渤海、黄海部分海域已经进入休渔期，市场上新鲜海捕鱼难觅踪影，取而代之的是各种冻品鱼和南方养殖鱼类，由于冷冻鱼的储藏成本和南方养殖鱼运输成本的压力，后期水产品价格仍将继续走高。

    本周果品交易量呈上升的态势，夏季果品的大量上市使果品的交易价格略有下降，整体跌幅为1.2%。其中，西瓜、苹果、鸭梨价格跌幅较大，分别下跌5.8%、3%和1.2%；香蕉、菠萝、葡萄价格涨幅较大，分别上涨2.8%、0.6%和0.4%。随着西瓜、荔枝、樱桃等水果大量上市，预计下周水果价格仍将保持下降趋势。

    本周白砂糖价格比上周上涨0.3%。