福建省采取扶持措施，注册“福建水产精品”商标，实行加盟连锁经营模式，计划在福州发展10家，全省发展100家连锁店。1月12日上午，“福建水产精品”西营里、屏山两家无公害水产品连锁店同时开业，这是福建建立水产品质量安全长效机制的举措。连锁店由福建省水产加工流通协会定点，产品“准入”条件高：干品、冻品必须来自省级水产龙头企业、重点水产进出口加工企业及国家级知名企业，冰鲜产品定点挂钩捕捞渔船直接采购，或来自无公害养殖基地。目前已有大连獐子岛、江苏海达、福清东威、龙海奥瑞等10余家国内知名水产企业加盟，产品有130余种。省水产加工流通协会向社会公开承诺连锁店产品质量安全，出现质量问题负责经济赔偿。通过行业协会自律并向社会公开作出产品质量安全的承诺，把连锁店办成“品牌店”、“放心店”。