上海市最大的活鸡交易市场三官堂禽蛋交易批发市场11月23日起全面恢复休市制度，并将定期对交易和宰杀区域等进行清洗和消毒。

    去年年初禽流感期间，本市有关部门就发布《活鸡市场交易规范》，规定要求批发市场必须执行每周1天休市制度，零售点必须执行每2周休市1天制度。休市期间，对交易和宰杀区域建筑物及相关设施设备进行全面清洗和消毒。

    11月23日开始，上海市另两家活鸡交易批发市场，位于浦东新区的上海农产品中心批发市场开始逢周二休市，位于松江区的上海沪淮农副产品批发市场逢周三休市。

    记者从上海市经委食品管理处获悉，目前以上三家活鸡交易批发市场全部纳入活鸡交易追溯信息管理系统，经营户必须凭IC卡进入市场，所有信息进入档案。一旦出现病源鸡，就能立即查到相关责任人，并可追溯病鸡源头。

    另外，上海市近日也将暂停花鸟市场鸟类交易。（周其俊）