据国家发展改革委价格监测中心监测，7月31日36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克14.32元，与30日持平。

    31日，超市、集市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼零售价格平均每500克分别为17.65元、17.83元、8.07元、3.80元、8.18元、6.45元。与30日相比，牛肉价格上涨0.01元，草鱼、鲢鱼价格分别下降0.01元、0.02元，其他品种价格持平。