2009年6月1日15时，卫生部、农业部、质检总局、工商总局、食品药品监管局接受中国政府网专访，就“贯彻实施食品安全法 切实保障食品安全”与网友在线交流。

    [主持人]这次《食品安全法》还加大了处罚力度。现在有这样一种声音，而且是一些律师的观点，他们认为《食品安全法》还是走的行政单位依法行政、依法处罚为主要依据的传统老路，他们认为更有效的让食品安全起来的办法是鼓励诉讼，通过诉讼来遏制违法的冲动。

    [苏志]这个问题带有一些理论性，首先是跟我们国家的法制化进程有关系。在我们国家发展的这个阶段，行政执法的作用非常重要。行政部门依法行政，依法监督管理社会，西方国家有长期的法治和诉讼的传统。老百姓长期在法制的氛围中间熏陶，所以他很懂法，知道怎么用法来保护自己的权益。而且国外的律师制度很发达，律师很专业，各种各样的专业化律师。中国在改革开放以后，法制化加快了速度，但是客观来讲，从整个社会和全体消费者、公民的情况来看，如何用好法律来维护自己的权益，学会诉讼，这既需要一个过程，也是政府一直在鼓励的方向。但是不是现在就能马上达得到的。鼓励诉讼是对的，法院的门也是打开的，但是很多人不会主动提出诉讼，其中一个原因也因为诉讼成本比较高。 

    另外诉讼有一个特点，叫做民不告、官不究，这恰恰是行政执法的优势，行政执法是一种主动行为。特别是现在实行的问责制、执法责任制和责任追究制，政府相关部门如果不主动去执法、去依法履行自己的监督管理职责，那你是要受到追究的，通过这种主动的执法，跟市场转型时期的经济社会发展相适应，依法规范社会和市场经济，在这个过程中逐渐使我们老百姓、全体公民提高法律意识、依法维权意识逐渐提高。若干年以后，老百姓的法律意识不断提高，维权意识增强并学会维权的技巧，主动诉讼机会增多，政府就可以慢慢往后退了，变成真正的服务型政府，但是在目前阶段，哪个政府管理力度稍微要松一点，哪个地方的乱七八糟、违法的事情就出来了。

    律师有这样的愿望是很好的，这说明中国法制的进步。比如《食品安全法》里规定，第三条是企业的责任，第四条才是政府相关部门的职责责任。第五就是社会，社会的团体、组织，包括新闻媒体的监督。在具体责任中间，首先讲的是企业责任，然后是社会，政府是监管，政府也不可能越俎代庖。但是在这个阶段，转型时期，是实在，政府是很辛苦的，承担着无限的责任，我们希望社会尽快成熟起来。

    [钟秀明]这个话题也提醒我们，在食品安全问题上要加强宣传教育，普及食品安全知识，引导消费者树立一种健康消费理念，增强自我维护权益的意识。这对于我们搞好食品安全是一个很重要的社会氛围。     

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