2007年12月21日15时，质检总局食品司副巡视员毕玉安接受中国政府网专访，就“加强食品安全监管，确保群众消费安全”与网民进行在线交流。

    [网友 论坛常客]针对即将到来的"两节"，质检部门作了哪些部署？如何保障老百姓两节市场供应稳定、食品安全？

    [毕玉安]在两节到来之前，食品消费可能是“两节”消费中最主要的。党中央、国务院也非常关心，他们也提出了要求。我们质检总局按照中办、国办的统一部署，要求各级质量技术监督部门要确保两节安全，着力做好食品安全突发事件应急处置准备，节日期间加强食品安全隐患排查，加大对重点地区、重点企业和重点食品的日常监督检查，节日食品消费有它的特点，比如炒货、糖果、糕点，对节日热销的食品组织专项抽查。凡是检查中发现问题的，要立即责令改正，情节严重的要责令停产整顿，必要时组织不安全食品召回，切实维护广大消费者健康安全和合法权益。 　   

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