2008年1月22日15时，商务部市场运行司副司长朱小良接受中国政府网专访，就“提高保障能力，稳定市场供应”与网民进行在线交流。

    [网友 yuonnev]去年10月份感觉猪肉价格有所下降，但进入11月以后，猪价又持续上涨，请问目前国内市场猪肉、食用油等主要副食品价格总体情况如何？

    [朱小良]从商务部监测结果来看，1月14日到20日这一周，全国食用农产品市场价格比前一周上涨1.2%，比12月初上涨4.7%，和去年7月初比上涨12.2%。在重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的有51种，占89.9%；持平的有2种，占3.5%；下跌的有5种，占8.6%。从具体品种来看，粮食价格保持基本稳定。其中，大米价格比前一周上涨0.2%，面粉价格上涨0.3%。食用油价格有所上扬。其中，豆油价格上涨1.1%，菜籽油价格上涨0.9%，调和油价格上涨0.5%，花生油价格上涨0.4%。肉类价格“高位走强”。猪肉价格比前一周上涨0.5%，牛肉价格上涨2.0%，羊肉价格上涨0.4%。白条鸡价格保持稳定，与前一周相比价格没有发生变化，鸡蛋价格比前一周上涨1.0%。受雨雪天气影响，蔬菜主要品种平均批发价格比前一周上涨5.1%。

    需要指出的是，上周农副产品上涨品种比较多，上涨幅度比较大，与近期雨雪灾害天气比较频繁、比较严重有着密切关系。1月7日－13日这一周，在我们重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的只有28种，占48.3%；下跌的有28种，占48.3%。所以说上一周的情况比较特殊，我们认为随着天气好转，上涨的品种会减少，价格总水平会趋于稳定。   

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