北京市商务委副主任束为4月11日表示，北京市已经建立了粮、油、肉、蛋等18个品种的政府储备，近些年又新增婴幼儿奶粉、方便面、矿泉水、蜡烛等应急物资储备。遇到紧急情况，粮油等部分生活必需品足够市民用半年。

    生活必需品储备分三级

    束为表示，从1992年开始，北京市就实行了生活必需品储备制度。生活必需品的供给分为三个部分：日常供给、安全供给、应急供给。

    日常供给主要是相关企业提供日常的粮油肉菜等供给，通过充足的货源来确保日常市场的繁荣和稳定。而在安全供给上，“现在企业商品库存周期一般是5天到7天，我们这几年都在跟大型的商贸企业沟通，鼓励企业扩大库存，延长周转期至10天到半个月，从而确保北京市的社会供应量能够得到保障。一旦有点儿风吹草动，能够保证及时地供给。”束为表示。

    而应急供给主要依托政府储备，确保储得住、管得好、调得出、用得上。束为表示，北京市已经在6个城区建立了12个集散中心、200多个投放网点，一旦需要进行应急投放时，确保做到及时把生活必需品送到市场上，送到老百姓的面前。

    要把连锁企业引入社区

    在访谈中，市民刘女士反映，自己在牛街康复之家看到有一个“一刻钟生活服务圈”的标识，但在其他的服务商没有看到类似的标识，市民不清楚有“一刻钟生活服务圈”的内容，也不好监督。

    束为称，“一刻钟生活圈”主要涵盖连锁超市、早餐店、再生资源回收站点、美容美发等。目前，全市农村有便民超市和便利店4000多个，城区有2580个；全市还建立了999个早餐示范店，其中60%以上为社区服务；还有4000多个再生资源回收站点等。“社区的一些基本服务有了，重点要解决方便、提升服务水平、降低成本的问题。”

    束为解释说，现在北京市主要依托城郊645个规范化社区引进连锁的优质商业服务企业，通过引入连锁企业，来解决服务商的服务规范。“连锁企业有自己的品牌，会更注重信誉，更加规范，从而提高整体服务水平。而且连锁经营统一配送等，经营成本也会降低。”束为说，市商务委在推进连锁企业进社区的过程中，会把标识等相关工作落到实处。

    国外商品大集二季度开办

    2010年北京市举办了18期各地商品大集后，超过300家的外埠企业成功落户北京。2011年，还有18期各地商品大集也将继续开展。

    有市民反映，商贸大集挺好，就是时间有点短，为何不能形成固定的大集。束为表示，2010年18期大集的商品已经通过京东商城进行网上销售，办成了“永不落幕”的大集。而在网上，2011年还计划开展国外商品大集。

    “现在已经跟加拿大、日本等方面协商，希望在二季度把国外商品大集在网上开起来。”束为表示，引进的品牌将主要以食品为主，但具体的品种和价格目前仍在商谈接洽中。

    国际商贸中心就是便民利民

    针对北京建设国际商贸中心城市，束为表示，北京市有一系列的优势条件去打造，而出发点和落脚点就是便民利民。

    北京市连续三年成为国内最大消费城市。在世界购物排名和美食排名分别为第六、第八。从2006年开始，最终消费率超过投资率，实现了消费型拉动的经济发展。在外贸方面，2010年北京市货物出口超过3100亿美元，占全球份额的1%。在服务贸易上，北京市在全国长期处于领先位置。在外资结构上，多家总部性质的外资企业在北京集聚，目前北京市拥有超过180家投资性公司和350家的研发中心。而北京市的服务外包、中华老字号企业在国内都处于领先地位。

    “打造国际商贸中心，出发点和落脚点就在于便民利民，让我们的生活更加方便、更丰富多彩、更有特色、更有档次、更有品位、更有层次、更加体面。”束为说，国际商贸中心的建设，不仅仅是让老百姓购物方便，也对市民的就业、工作环境、生活质量、精神方面有比较大的提升和改善。