5月3日下午，山西省委副书记、省长王君主持召开省政府第83次常务会议，听取食品安全工作汇报，研究部署今后一个时期山西省食品安全工作。会议强调，要认真贯彻落实党中央、国务院和山西省委、省政府关于加强食品安全工作的决策部署和工作要求，以对党和人民高度负责的态度，全力做好食品安全工作，努力让全省人民群众吃得安全、吃得放心。山西省委常委、常务副省长李小鹏，省委常委、副省长高建民，副省长牛仁亮、张平、刘维佳、张建欣、任润厚出席会议。
　　会议指出，食品安全问题既是社会问题，又是经济问题，关系人民群众的身体健康与生命安全，关系经济社会发展，关系社会和谐稳定。近两年来，山西省各级各有关部门认真贯彻落实食品安全法，不断加大食品安全监管力度，全省食品安全形势总体平稳。同时必须深刻认识到山西省食品安全基础薄弱，影响和制约食品安全的一些深层次问题还未根本解决，食品安全工作的任务仍然艰巨。各级各部门必须进一步增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感，以对党和人民高度负责的态度，切实加强食品安全监管工作，努力促进全省食品安全形势持续稳定好转。
　　会议要求，各级各有关部门要坚决把国家食品安全法律法规和最近国务院关于加强食品安全工作的一系列决策部署落到实处，突出重点、扎实工作。一是要建立机制，落实责任。各级各部门要切实加强对食品安全工作的组织领导，进一步完善食品安全工作体制机制，明确目标任务、落实工作责任，特别是市、县政府主要领导要担负起第一责任。二是要明确重点，加大整治。要把与人民群众日常消费密切相关的乳制品、肉制品、食用油、添加剂、保健品和酒类等6类食品作为重点，围绕食用农产品和食品的生产、加工、流通、餐饮等重点环节，深入开展食品安全专项整治行动，打好攻坚战、持久战，切实消除食品安全隐患。三是要健全制度，规范秩序。各级食品安全协调机构的各成员单位要结合本部门实际，有针对性地制定保障食品安全的工作制度，进一步规范食用农产品和食品生产、加工、销售秩序，从制度层面保障食品安全。四是要严格执法，加强监管。各级各相关部门要精心组织、密切配合，进一步加大食品安全监管力度，严格执法、严厉打击，形成对食品安全违法犯罪行为的高压态势。五是要加强宣传，营造氛围。要加强对食品安全的教育和宣传，引导全社会增强食品安全意识，面向和依靠群众搞好舆论和社会监督，加快形成有利于保障食品安全的良好氛围。六是要加大投入，提升能力。要切实保障食品安全监管的人员、经费、设备、技术等方面的投入，及时解决食品安全工作中存在的具体困难和问题，进一步提高各监管部门的监管能力，整体上提升全省食品安全监管水平。
　　会议还讨论通过了《山西省水路交通管理条例（草案）》，决定提交省人大常委会审议。（记者 岳晋峰）