路边小吃摊、注水猪、地沟油究竟归谁管？一些食品安全的监管“盲区”将在沈阳市消除。近日，沈阳市食品安全委员会发布意见，对原本涉及多环节、跨部门监管的职责进行了明确分工。

    沈阳市卫生局负责人介绍，为了实现从农田到餐桌的全方位监管，意见中规定 “难以界定具体监管部门的一些食品生产经营行为，或出现职责不清、相互推诿的，由市食品安全委员会依据《中华人民共和国食品安全法》裁定、指定监管或通过联合执法、综合治理等办法进行监管”，杜绝各部门推诿扯皮等问题。同时，食品安全实行第一责任人问责制，各区、县（市）和各职能部门的一把手都将纳入问责体系中。（记者朱勤）