为保障全运会赛会期间食品安全、强化食品安全突发事件应急处置能力，4月10日，省食品安全办与十二运组委会食品安全部组织各市赛区进行了十二运食品安全事故应急演练竞赛。

    据了解，来自全省14个市和省直管县绥中县、昌图县的16个代表队参加了应急演练。演练首先由演练指挥部导调组在指定时间通过互联网向各赛区参演代表队发放案例试卷，案例涉及食品安全事故调查处置处理的模拟食品安全事故。各参赛队由各市食安办组织在本市集中进行统一网上分析解答，各队经分析后对案例调查处置的每一步所需基本条件和涉及因素（隐含条件），以屏蔽形式单独向导调组提出需要进一步了解案情内容的申请，导调组分层提供解题分析要件。