12月21日，煎煮车间的药工在药炉旁熬制膏方最初的药汁。由于民间有冬补冬藏的习俗，每年冬至前后，南京市中医院膏方门诊就诊人数和膏方制作量都会形成高峰。近日，医院熬膏房的膏方制作量已达到3000多料，药师和药工每天加班，夜以继日煎煮熬制“金陵膏滋”。中医传统膏方又称“膏滋”，是一种将中药饮片长时间反复煎煮、去渣取汁，浓缩后加糖或蜂蜜等制成的半流体剂型，具有滋补强身、抗衰治病的作用。“金陵膏滋”已流传数百年，每方一般由30至50味中药材组成，经问诊开方、抓药配药、处理浸泡、煎煮、浓缩、收膏、晾膏等程序，按“一人一方、一方一锅”的原则手工熬制。新华社记者 孙参 摄 

    12月21日，收膏车间的药工在进行收膏作业和查看膏剂浓度。新华社记者 孙参 摄

12月21日，一名药师在检查即将浸泡、煎煮的膏方药材。新华社记者 孙参 摄

    12月21日，晾膏房的药工在膏方成剂盒下摆放写有开方医生以及投料、熬制、调配、核对等各程序药师签名的信誉卡片。新华社记者 孙参 摄