6月14日，参观者在观看一位展示人员演示用冷冻鸡蛋煮熟的蛋黄打乒乓球。冷冻过的鸡蛋煮熟后，蛋黄十分有弹性，但并不是“假鸡蛋”。当日，2013年浙江省食品安全知识展览在杭州浙江省科技馆开幕。本次展览以“诚信做食品，理性看安全”为主题，设有食品安全监管部门展区、企业展区等。为让普通市民能够了解到与食品安全相关的知识，普及食品安全观念，展览还专门设立互动活动，由专业人士为参观者答疑解惑。新华社记者 鞠焕宗 摄 

6月14日，市民在参观展出的禁入餐桌的物品。新华社记者 鞠焕宗 摄

    6月14日，市民在参观和品尝展出的无铝“放心油条”。新华社记者 鞠焕宗 摄