一是积极开展卫生注册技术咨询服务。检验检疫人员多次深入到贵州炎黄圣果食品有限公司、贵州独山东峰食品有限公司、阿斯麦保健品有限公司、老干妈公司、贵州一代食品有限公司等特色食品生产企业开展咨询服务，对企业员工进行GMP（良好操作规范）、HACCP（危险分析与关键控制点）等相关知识的培训。了解企业在卫生注册、食品标签、质量管理等方面存在的问题和困难，提出建议和意见，帮助企业进行改进，使其尽快达到有关要求获得注册。

　　二是积极探索敏感项目检测方法，开展相关检验工作。针对国外对辣椒中苏丹红I、II、III、IV号、对位红和植物油中TBHQ提出新的检测要求，贵州检验检疫局积极探索，较快地掌握了相关检测方法，现已开展相关项目的检测，确保了贵州辣椒及其制品的顺利出口。

　　三是积极帮助企业解决技术难题。针对贵州领先食品有限公司方便米饭中铅含量超标问题，积极帮助企业查找原因，通过努力，最终消除了不合格因素，确保了该产品的出口。

　　四是积极创造条件，摸索检测方法，成功开展刺梨汁中VC的检验，为贵州省的特色食品--浓缩刺梨汁的顺利出口提供了技术支持和保障。

　　五是积极改革检验检疫监管模式。对自控体系健全有效，诚信度高、检测能力强的企业，积极稳妥地推行过程检验监管等模式。今年正式对贵州醇酒厂实行过程检验监管模式，此外，对贵州独山东峰食品有限责任公司试行过程检验监管模式，加快了其生产的法国青刀豆罐头的检验通关速度，深受企业好评。