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商务部:北京水产品市场淡季价格基本保持稳定
中央政府门户网站 www.gov.cn   2007年05月28日   来源:商务部

    目前,水产品正处于生产淡季,北京各大批发市场水产品消费较为冷淡。据北京新发地农副产品批发市场和岳各庄批发市场的调查数据显示,5月24日,鲤鱼市场价格为4.2元/斤,鲫鱼4.5元/斤,草鱼4.9元/斤,带鱼7.3元/斤,价格与“五一”期间基本保持一致。

    据调查,北京市场水产品的价格并未受到猪肉市场价格上涨的影响,市场价格与前期基本相同,市场交易量一般。新发地水产品交易市场的管理员称,目前正值水产品的销售淡季,尤其是淡水类产品目前产量较小,大部分水产品要等到七八月份才会大量上市。目前,只有皮皮虾等虾类产品上市量有所增加,居民消费较五一期间有所上涨。另外,水产品的一些经销商户表示,今年由于蔬菜提前上市,价格较为便宜,很多家庭的蔬菜消费增加,水产品消费有所下降;加之今年水产品的价格普遍比去年要高,商户销售量比去年同期要有所下降,但与今年五一期间相比,价格和消费量基本保持稳定。

    另据调查,目前水产品的下游产品鱼丸、鱼排等价格基本稳定,销售量较前期有所增加。主要因为目前正值夏季,各类大排档生意红火,采购数量增加较大,产品流通速率较快。 

 
 
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