7月15日，陕西省及西安市质监局联手举办食品生产加工企业突发重大食品安全事件应急演练。副省长吴登昌出席。

    “叮铃铃……”7月15日早8：00整，一阵阵急促的铃声打破了西安市质监局宁静的清晨，东郊光明电器公司报告其100多名职工在就餐后一小时出现恶心、呕吐等症状，现已有5名重症患者送往医院，经医院初步判断，疑为食用牛奶、肉制品等食品中毒所致。现中毒人员家属情绪极不稳定。接到举报后，西安市质监局立即启动应急预案，并成立应急预案小组，派执法人员亲赴事故现场进行调查，及时进行应急处置，以避免事态进一步恶化。与此同时，西安市质监局还对涉嫌光明电器公司“中毒”职工食用的牛奶、肉制品的食品生产加工企业先期予以控制，然后执法人员从原料加工、销售等全程进行检查、监控，并协同省质监局告知全省购买该批次牛奶和肉制品的市民立即停止食用，销售者立即停售。同时通过媒体及时告知市民事态进展，快速控制、解决了此次“中毒”事件。

    据了解，本次应急演练是为确保奥运期间食品安全，锻炼质监人员应对突发重大食品安全事件快速反应，有效组织指挥、协调能力而进行的。（记者 王向华 实习生 王金萌）