北京残奥会开幕在即。国家工商总局近日发出通知，要求全国工商系统认真贯彻落实党中央、国务院有关残奥会食品安全保障工作的重大部署，通过“三个强化”进一步加大食品市场监管执法力度，切实保障残奥会期间流通环节食品市场消费安全,实现两个奥运同样精彩的目标。

    强化对残奥会流通环节食品专营专供企业的监管。通知指出，各级工商部门要认真落实流通环节奥运食品专营专供企业监管责任，继续坚持实行“五定四查”、24小时驻点监管制度，对流通环节专营专供企业食品准入、交易和退市进行全过程监管，严把供奥食品质量安全关，切实做到流通环节食品质量可控制、安全问题可追溯。

    强化流通环节食品市场监督检查。通知指出，各级工商部门要进一步完善市场日常巡查制度，以涉奥区域为重点，加大查处取缔无照经营力度，对食品生产经营主体进行全面清查和规范；加大食品质量监测和食品市场质量快速检测工作力度，强化不合格食品退市工作，深入开展食品质量专项执法检查；对残奥会赛区城市食品超市和食品批发市场实行驻场式监管，引导和监督经营者严格落实进货检查验收法定责任和义务，严格食品市场准入；加大案件排查和督查督办力度，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。

    强化应急处置和消费维权工作。通知指出，各级工商部门要进一步完善预警和应急预案，畅通信息渠道,严防发生食品安全事件；充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，残奥会赛区城市工商部门12315中心要继续提供外语接线服务，及时调解消费纠纷和查处消费侵权违法行为，切实保障残奥会期间市场消费安全和社会和谐稳定。

    国家工商总局在通知中还要求各级工商部门严格落实和执行各项工作制度。残奥会期间，总局继续实行向北京奥运会食品安全协调小组日报告和各有关司局24小时值班制度。残奥会赛区城市工商部门要执行24小时值班、每日报告制度和重大事项报告、统计报表等工作制度。各省工商局要实行周报告制度和重大事项报告制度。同时，各级工商部门要进一步加强督促检查和工作指导，确保各项工作落实到位，为残奥会成功举办作出积极贡献。