新华社济南６月２１日电（记者王志）山东省工商局２１日通报的全省农村流通环节食品质量监测情况显示，酱油等８类食品的总体监测合格率超过八成，但发现部分膨化食品铅含量超标严重。

    山东省工商局副局长李学法介绍，为保障广大农村群众的饮食安全，近期山东省工商局对全省３８个乡镇流通环节的１４１个经销点经销的８类食品进行了抽样监测，共抽取样品８２９个批次，合格率为８３．５％，表明总体质量状况良好，但发现部分膨化食品铅含量超标严重。

    据了解，此次共抽查了１０８个批次膨化食品，合格率为８７％，其中１４个批次不合格。根据国家标准，膨化食品的铅含量每千克不准超过０．５毫克，但监测数据发现个别膨化食品含铅量超过国标规定值１０倍以上。

    据专家分析，人体如长期或大剂量食用含铅过高的食品，可引起贫血、高血压、肌无力、腹绞痛、肾衰竭等中毒反应。

    李学法介绍，对于此次监测发现的轻微不合格食品，山东省工商局将责令经销单位立即停止销售，采取下架措施并限期整改；对严重不合格食品的经销单位将依法查处。目前，山东省工商局已对６８种严重不合格食品进行了曝光。（完）