商务部８月１日公布的统计数据显示，上半年全国住宿与餐饮业零售额累计达４９２８．６亿元，增幅达１５．３％。有关人士预计，下半年住宿和餐饮市场将继续保持旺盛的消费需求，全年零售额将达１．０９万亿元。

    从数据看，上半年住宿和餐饮行业利用外资金额大幅增长。合同外资金额１４．３亿美元，同比增长一成六；实际使用外资金额３．８亿美元，同比增长四成九。其中，住宿业实际使用外资金额激增，增幅达到九成四，金额为２．５亿美元。餐饮业实际使用外资金额１．３亿美元，同比增长３．６％。

    从总体看，上半年住宿和餐饮行业集中度正逐步加强；住宿业投资主体趋向国际化；饭店连锁化、集团化进程持续加快；经济型饭店迅猛发展。

    但该负责人亦表示，住宿和餐饮业虽然人工成本低，但经营成本较高，产品附加值小，企业的盈利能力随着经营成本、房地产价格的持续上涨而不断下降，估计行业竞争将进一步加剧。（姚伟　赵悦　徐瑞祥）