新华社北京8月15日电（记者 张舵）记者15日从北京市最大的批发市场－－新发地了解到，本周猪肉价格平稳下降，部分蔬菜价格上涨。

    根据新发地市场提供的数据，上一周新发地市场白条猪（整猪）品种交易价格达到今夏最高的每公斤20.4元，本周回落到每公斤19.1元。新发地市场肉类大厅的相关负责人介绍：造成肉类价格出现下调的原因是，由于毛猪的收购价格在近期有了很大幅度的下调，从而在一定程度上拉低了猪肉的销售价格。

    受气候的影响，北京本周部分蔬菜的价格出现了较为明显的上涨，其中上涨较为明显的是尖椒、茴香、香菜、豇豆、柿子椒等品种。一般每年七八月份蔬菜的价格都是最低的，然而近期部分蔬菜品种的价格出现上涨，和气候有很大的关系。

    新发地市场常务副总经理顾兆学分析说：虽然已经立秋，但是三伏天尚未过去，高温多雨的天气还时有发生，而这些都不利于蔬菜的生产、运输和储存，无形中增加了销售成本。