新华社北京2月4日电（记者牛晓民、温希强）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月4日，全国农副产品价格较上一日整体平稳。蔬菜价格小幅上涨，成品粮油价格稳定，肉类价格涨幅较小，禽蛋、水产品、奶类价格基本保持平稳。

    据监测，天气好转有助于减小农副产品运输供应压力，缓解了因供应紧张导致的物价上涨态势。但春节来临市场需求增加，给各级政府保障节日供应，保持物价稳定带来了新考验。

    蔬菜整体小幅上涨。大白菜全国均价1.06元/斤，比前一日微降0.01元/斤。前期受灾较重的江西、湖南、湖北等地价格随供应增加继续回落，分别下降14.8%、10.5%、4%。其中，江西抚州市、九江市降幅较大，分别达到20%和31.8%。内蒙古涨幅较大，上涨17.7%。西红柿全国均价2.93元/斤，上涨2%，河北、重庆、黑龙江涨幅超过8%。黄瓜价格整体平稳，全国均价4.02元/斤，甘肃、广西涨幅较大，分别上涨22.8%和13.2%。

    成品粮价格整体稳定，个别地区略有波动。籼米价格维持在1.41元—2元/斤，下降幅度为0.18%—1.49%。大米价格1.46元—2元/斤，其中，山西上涨5.1%。富强粉价格为1.3元—2.5元/斤。标准粉价格为1.1元—2元/斤，贵州上涨9.8%，为1.7元/斤。

    食用植物油价格整体稳定。食用油消费周期较长，居民前期备货基本可以维持到节后，加上政府临时价格干预措施的实施，春节到来对价格影响较小。大豆调和油、花生调和油价格均有接近2/3的省份保持不变。菜籽调和油价格有半数省份保持不变。

    肉类价格整体保持稳定。随着节日消费的增长，猪肉价格有所上涨。西藏和海南猪五花肉分别上涨4.53%和3.23%，为14.2元/斤和11.73元/斤，其他省份涨幅均在3%以下。羊后腿肉价格小幅上涨，贵州价格达到25.64元/斤，上涨6.72%，其中毕节价格30元/斤，涨幅达11%。

    禽蛋鸡蛋价格基本稳定。海南、新疆价格为6元/斤、3.19元/斤，分别上涨9%、3.9%，其他地区价格基本维持不变。

    水产品价格大部分地区基本稳定。广东、福建两地价格略有上涨，广东草鱼7.12元/斤，上涨3.66%，福建鲢鱼5.75元/斤，上涨4.7%。

    牛奶价格整体平稳。袋装纯牛奶半数以上省份价格维持不变，降幅较大的江西价格为2.17元/袋。全脂原味酸奶（100克/盒）整体价格上涨0.08元。（完）