新华社北京３月３０日电（记者 周琳）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与上周（３月１５日至２１日）相比，本周（３月２２日至２８日）猪肉、食用油和大部分蔬菜价格（周均价环比，下同）以下降为主，禽蛋、水果和水产品价格以上涨为主，成品粮、奶类、牛羊肉价格基本平稳。

    牛羊肉价格基本稳定。牛腱肉价格微降０．４％，牛腩肉价格基本稳定，羊后腿肉价格微涨０．３％，分别为每斤１７．２７元、１５．３９元和１７．２９元，较去年价格同比分别上涨３．６％、５．３％和１．５％。宁夏、新疆的牛羊肉均价仍呈微弱涨势，涨幅在２％以内，西北地区其他省区市价格则出现稳中略降的态势。普通鲜鸡蛋价格上涨１．１％，至每斤３．６３元，比去年同期也略高２．２％。

    籼米、富强粉和标准粉的周均价都略有上涨，粳米周均价微降，波幅均在０．２％以内，分别为每斤１．７７元、１．７６元、１．５１元和１．９０元，较去年同期均上涨，涨幅在３．９％—９．２％之间。

    鸭梨、富士苹果和香蕉的周均价分别上涨０．３％、１．１％、３．５％，至每斤２．０２元、３．１４元和２．１９元，但均略低于去年同期水平５％左右。随着温度的逐渐回升，蔬菜价格以降为主，尤其是受气温影响最明显的叶类蔬菜，芹菜、菠菜、油菜和生菜的价格分别下降３．６％、９．１％、８．９％和６．７％。西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒价格也微降，降幅在０．１％—４．５％之间。３月本是气温逐渐回暖的季节，蔬菜价格应以降为主。但１—３月我国大部分地区天气状况并不理想，南方大部分地区阴雨天气持续时间较长，北方２月中、下旬降温以后，气温回升较慢，制约蔬菜生长，因此截至目前，虽然蔬菜价格略有下降，但速度较为缓慢，明显小于去年同期每周１０％左右的降幅，且叶类蔬菜的价格整体比去年高３０％左右。

    猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降２．１％、２．２％，至每斤１０．２６元、９．３８元，降幅较上周均有所扩大，与去年同期的每斤１３．４５元和１２．７１元相比，分别下降２３．７％和２６．２％。除天津和海南猪肉价格维稳外，本周其他省区市猪肉价格均呈下降态势，陕西、上海和安徽降幅居前，其中陕西猪五花肉均价周降幅超过５％，目前为每斤８．６５元。