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广西临桂:新春临近 板鸭“纷飞”国内外
中央政府门户网站 www.gov.cn   2013年01月22日 16时12分   来源:新华社

    

    1月22日,在广西桂林市临桂县会仙镇旧村,一名村民在晾晒板鸭。随着新春佳节的临近,广西桂林市临桂县会仙镇旧村板鸭加工专业户一片忙碌,大家加班加点加工板鸭供应国内外市场。据介绍,临桂县会仙镇旧村已有200多年的板鸭制作历史,全村有44户,家家都会做板鸭。这里制作的板鸭选用稻谷鸭和草籽鸭等,经独特秘方腌制、上板和整形、晾晒等工序制作而成,口味纯正清香。全年加工的80万只板鸭畅销国内各大市场和港、澳地区,部分产品远销新加坡、马来西亚。新华社记者 陆波岸 摄 

    

     1月22日,在广西桂林市临桂县会仙镇旧村,一名村民在晾晒板鸭。新华社记者 陆波岸 摄 

    

    1月22日,在广西桂林市临桂县会仙镇旧村,两名村民在给板鸭拔毛。新华社记者 陆波岸 摄 

 
 
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