针对安全卫生、规范管理难题，中消协呼吁
网络订餐平台建“黑名单”制度

新兴的“互联网+订餐”商业模式方便了人们的生活，但也面临安全卫生、规范管理等难题。12月4日，中国消费者协会发出消费提示，提醒消费者和订餐平台注意食品安全问题，并呼吁网络订餐平台建立平台餐饮企业“黑名单”制度。

中消协提醒消费者，应选择信誉较好的平台和供餐商家，尽量从食品安全量化分级评定等级较高的食品经营单位订购。消费者收到外卖后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；三要及时就餐，避免长时间存放。

中消协有关负责人特别提示，消费者对于订餐平台“好评返现”“超低折扣”等促销行为要保持平常心，不要落入低价低质陷阱。同时，网上订餐务必索取消费票据，留存交易凭证，养成良好的消费习惯。如发现餐饮安全卫生问题，要做好证据留存，依法主动维权，并及时向有关部门投诉举报。

中消协同时呼吁广大网络订餐平台要时刻绷紧食品安全这根弦，加强对平台信息的核查和更新，确保消费者获得的信息及时可靠。要建立平台餐饮企业“黑名单”制度，妥善处理消费者批评建议，确保消费者“舌尖上的安全”。

该负责人还强调，网络订餐平台要强化品质管理，提升餐食信息的透明性，提倡标注餐食原材料和能量值，做到食材来源放心可追溯、餐厅信息值得信赖可查询、送餐服务实时可追踪、后勤服务安心有保障。（记者 杨召奎）