河南省食品药品监督管理局要求各地严查桶装水质量安全

近期，在国家和省级监督抽检中，多批次桶装水检出微生物超标、特别是铜绿假单胞菌超标，桶装水的安全问题倍受大家关注。11月5日，省食品药品监督管理局专门印发了通知，要求全省各地做到“六个最严”，严把桶装水的质量关，确保人民群众的日常饮水安全。

一是严格按照国家标准生产。省局要求各地桶装水生产企业必须要树立第一责任人的观念，强化对水源的质量安全控制，严格落实各项管理制度，出厂前必须严格检验检查，运送环节也要严格管控。

二是严格落实日常监管。国家制定的新桶装水标准(GB19298-2014)增加了铜绿假单胞菌的检测项目。省局要求各地要按照日常监管要求，根据包装饮用水生产企业规模、管理水平、食品安全状况、信用档案记录等因素，加强日常监督检查，增加检查频次，切实提高监管效能。

三是整改复查标准从严。省局要求各地对抽检发现的铜绿假单胞菌超标企业，或者其它致病菌超标企业，要立即责令停产整顿，查明问题原因，制定整改方案，逐条进行整改。整改不到位的不予复查，复查不合格的不得开工生产。整改复查验收过程要有录音、录像等方式进行记录，并作为资料长期存档备查。

四是严厉惩处违法违规行为。省局要求各地对铜绿假单胞菌等致病菌超标的企业要立案调查，下达停产整顿通知书。对不按规定落实生产管理制度、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，提供虚假票证或整改不合格的，一律停止其相关产品的生产销售。情节严重的，依照法律吊销相关证照。要严厉打击无证生产大桶水的窝点，取缔非法生产行为。对送水站等销售网点违法灌装进行销售的，要严厉打击，依法取消销售资格。

五是制定严密的监测预警方案。省局要求各地加强桶装水中食品致病菌、重金属等严重危害人体健康因素的监测，及时开展安全评估，做到早发现、早报告、早预警，切实防范系统性风险。日常要制定突发食品安全应急预案，做到周密思考、真实演练、用时有效。

六是严肃追究相关责任人的责任。省局要求各地立即开展桶装水整顿行动，对行动迟缓、拖延不办、执行不力的，要依法依纪追究失职渎职责任。对行政区域内较长时间或较大范围存在大桶水无证生产的，要严肃追究相关负责人的责任。对包装饮用水治理中走过场、不按规定履职的人员，要从严追究责任。