四、经济林抗旱管理
在我国特别是北方地区，水分亏缺是一种最普遍影响作物生产力的环境胁迫，而经济林树种大多栽培于丘陵和山地，较其他作物更易受到因干旱导致的水分胁迫影响，近年来干旱对北方经济林造成的损失在所有非生物胁迫中已占首位，因此今年的特大干旱是对我国北方干鲜果品生产的一个严峻考验。
1. 干旱对经济林的影响
经济林树种受到干旱胁迫的影响，按程度有三种情况：
影响叶片生长 叶片是外部形态反应最敏感的器官，随着干旱程度的加强，叶面积会减少，叶片数增加缓慢。
影响枝干生长 在遭受干旱时，它的加粗生长会受到抑制，而且这种抑制作用还具有“后效应”，即树体内的水分胁迫完全解除后，其抑制仍然要持续相当长的时间。
影响开花座果 主要表现在对花序和花柱的伸长有明显抑制作用，严重干旱时，植株的花序和柱头长度缩短，甚至花序末端出现萎蔫干枯现象，授粉受精不良，导致落果严重，座果率低，幼果生长被遏制，最后造成产量降低。
2. 经济林抗旱节水技术
经济林树种不同，耐旱力有所不同。目前主要栽培树种中杏、石榴、枣、无花果耐旱力最强；核桃、板栗、李等耐旱力中等；柿、榛子、苹果、梨树种耐旱力最弱。根据经济林主要树种（核桃、板栗、杏、柿、枣等）栽培特点，以应急抗旱、确保产量为基准，介绍几种简易有效的抗旱节水和保花保果措施：
（1）穴贮（施）肥水技术
穴贮（施）肥水技术是干旱果园最重要的抗旱、保水技术之一，它具有简单易行、节肥节水、投资少见效大的特点，在土层较薄、无水浇条件的山丘地效果尤为显著，一般能节肥30%以上，节水70%-90%。
挖贮养穴法 将作物秸秆或杂草捆成直径15-25厘米、长30-35厘米的草把，放在水中或5%-10%的尿液中浸透。在树冠投影边缘向内50-70厘米处，挖深40厘米左右、直径比草把稍大的贮养穴（坑穴呈环状围绕着树根周围），依树冠大小确定贮养穴数量。将草把立于穴中央，周围用掺有机肥的土填埋踩实，然后整理树盘，使营养穴低于地面1-2厘米，形成盘状，浇水3-5公斤／穴即可覆膜。花后（5月上中旬）、新梢停止生长期（6月中旬）和采果后三个时期，每穴追肥50-100克尿素或复合肥。进入雨季，可将地膜撤除，使穴内贮存雨水。
埋土罐法 该法为另一更简易的土法节水灌溉技术。具体做法是：结果园每株树埋3-4个泥罐，罐口低于地面，春天每罐灌水10-15公斤，用土块或打过孔的地膜盖住罐口，一年施尿素3-4次，每次100克/罐。当雨季来到时，土壤中过多的水分可以从外部向罐内透漏，降低土壤湿度，创造根系生长的适应小气候，有条件地区应施入0.2%-0.3%磷酸二氢钾，土罐一般可2-3年更换一次位置，以保证树势均衡。
（2）果园覆盖技术
果园覆盖包括薄膜（极旱地区可覆塑料布）覆盖和覆草。
薄膜覆盖 一般在春季的3-4月份（北部地区可延长到5月）进行。覆盖方法分为：顺行覆盖、树盘投影部位下覆盖和盆状覆盖。所有覆盖方法均能减少水分蒸发，提高根际土壤含水量，提高土壤温度，促进微生物活动等功效，如果结合浅耕效果会更好，另外盆状覆盖还具有良好的蓄水作用。
覆草覆盖 时间为一年四季均可，以夏季（5月份）最好。覆草方法为：覆草厚度在5厘米以上（冬春季覆草厚度可以在10厘米以上），其上撒些碎土，覆草时注意最好将新鲜的覆盖物经过雨水初步腐烂后再用，覆草后不少害虫栖息草中，应注意向草上喷药，起到集中诱杀效果，秋季应清理树下落叶和病枝，将覆草随秋施基肥翻埋，还要防治早期落叶病、潜叶蛾、炭疽病等发生。
（3） 抗旱栽培管理技术
合理的栽培技术对提高经济林抗旱能力也有重要作用，主要包括以下几个方面：
合理密植 在少雨缺水的立地条件下，合理密植可使经济林获得充足的水分、养分，实现优质丰产，一般进行中等密度栽植。
合理修剪 抗旱较为理想的树形是自由纺锤形和细长纺锤形，同时在修剪上少造伤口，多留保护桩，修剪后要用封剪油或润肤油及时涂抹剪、锯伤口，防止树液蒸发，春季及时抹掉多余的萌芽和夏季疏掉无效生枝等；实行以花定果，合理负载，限制产量，减少树体养分的无效消耗。
合理施肥 加大投入，增施有机肥，改变偏氮的施肥习惯，实行配方施肥，增强树势，提高抗旱力，秋季降雨较多，土壤湿度大，及时施基肥利于树体贮藏养分，以应对次年春旱。
果园深耕 深耕结合细耙是防止土壤水分蒸发的有效措施，深耕应与保持水土相结合，否则大雨、暴雨后会使水土流失，深耕果园可间作一些豆科绿肥，起到固土肥田的作用。
修建梯田 山地、旱坡地和丘陵地果园修建梯田和鱼鳞坑，进行等高栽植，蓄积降雨到行内和树下，提高局部土壤的水分利用能力，增加抗旱性。
叶面喷肥 早晚用0.2%-0.3%磷酸二氢钾和“九二0”混合进行叶面喷施，可有效增强树体抗旱性和保护叶片不至于早期凋落。
（4）抗旱的长效措施
一是营造防护林，改善园内小气候环境；二是选择抗旱树（品）种及砧木；三是加强排灌设施建设，增强抗旱能力；四是建立节水灌溉体系，实行沟灌、喷灌、滴灌，既抗旱又节约用水。
