1月28日，四川省委常委、副省长、省食安委主任钟勉率食品药品监管部门在眉山市检查春节前食品安全工作，要求各级各部门要强化属地监管、本级部门负责的原则，把好食品安全的层层关口，千方百计确保春节期间不发生食品安全事故。

    在蒙牛乳业（眉山）有限公司，检查组一行详细询问牛奶从奶牛饲养、收购到加工等多个环节的食品安全情况，检查牛奶成品的检验车间，了解牛奶出厂前保存的时间、环境和温度。在眉山市宏远上铖超市盖丽店，检查组查看婴幼儿奶粉的质检报告，并询问生鲜、蔬菜、干货等日常食品的进货渠道、农药残留检验情况等。

    钟勉表示，食品安全事关人民群众的根本利益。对政府来讲，食品安全是重如泰山的责任；对食品企业来讲，食品安全是生存、发展的基础。要强化食品安全属地化监管、本级部门负责的原则，严格落实企业主体责任。钟勉强调，食品安全涉及千家万户，各级各部门要严把食品安全多个环节的关口，加强食品生产、流通、消费等环节的监管。要严把进货检验关，拒绝销售农药残留不合格的产品；要严把储运关，确保食品质量安全；要严把餐饮关，严打非法添加违法行为；要严把销售关，严查货源不清、渠道不明、手续不齐、质量不合格的食品，千方百计确保春节期间不发生食品安全事故。（记者 李丹）