为确保生鲜奶的质量和安全,从源头上保证大连市奶业规范有序发展,大连市动监部门近日对全市30家奶站进行了专项整治。
截至10月20日,大连市共有奶站30个,其中金州区5个,旅顺口区9个,甘井子区1个,瓦房店市2个,普兰店市3个。根据《大连市奶站专项整治行动实施方案》的要求,目前各区市县已向奶站派驻质量监督员30名,将奶站100%纳入监管范围内。金州区是大连市奶业发展的重点地区,目前存栏1.6万头,占全市总量60%以上。为加强对奶站的监管,金州区动监局与奶站签定责任书,明确双方责任。奶站还分别和奶农及乳品加工企业签订交奶、收奶协议,实行联保责任,相互制约,共担风险。为从源头上加强饲料安全监管,金州区对全区现有28家饲料生产企业、20家饲料经营单位和17个奶牛饲养小区进行了全面治理整顿,并与28家饲料生产企业签订了质量安全承诺书。