国庆节即将来临，连日来，青海省工商系统狠抓日常监管环节，严防不合格食品上市销售，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法经营行为，确保广大消费者节日期间食品消费安全。

    为构建“安全放心、诚实信用、安定有序、公平交易、可持续发展”的食品市场消费环境，省工商局近期加大对产品质量和食品安全的整治力度，明确提出到今年底力争使城镇食品经营户办照率、食品经营户建立购销台账和索证索票等制度、食品经营户签订质量安全承诺书、食品经营户建立“问题”食品召回和退市制度、猪牛羊肉上市销售检疫率均达到100%。

    为实现上述目标，省工商局与省内大型食品经营企业、酒类经营企业(户)签订了《流通环节食品安全目标责任书》，加大对食品经营企业的监管力度，促进青海省食品经营企业进一步建立和完善进货检查验收、索证索票、不合格食品退市等制度。组织开展了小卖部、小磨坊、小油坊、小面铺、小饭馆、小集市等“六小”食品经营场所专项整治；以节日市场整治为重点，突出粮、油、肉、豆制品、卤制品、奶制品、边销茶、酒等重点食品，集中整治各类名烟名酒、商场、超市、批发市场等节日消费相对集中的场所以及农村牧区“六小”，严厉打击制售假冒伪劣、有毒、有害食品违法行为。目前，全省工商系统共检查经营企业和个体工商户12502户(次)，检查批发市场、集贸市场等各类市场141个(次)，取缔无照经营58户，捣毁制假售假窝点11处，查处制售假冒伪劣食品案件118起案值160.9万元，5982公斤不合格食品和假冒伪劣食品被强制退市。(作者 卢海)