2009年元旦、春节即将来临。国家工商总局近日发出通知，要求全系统突出重点，集中开展“两节”食品市场专项执法检查，充分发挥12315行政执法体系信息化网络的作用，积极防范和有效应对食品安全突发问题，保障节日期间食品市场消费安全，引导科学合理消费，发挥消费拉动内需的作用，积极促进经济平稳较快发展。

    通知指出，各级工商机关要从全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会和执政为民的高度出发，切实增强大局意识和责任意识，按照中央经济工作会议精神和国务院的部署及总局关于努力做到“四个统一”的要求，把加强“两节”食品市场监管作为深入学习实践科学发展观活动突出实践特色的重要内容，加大“两节”食品市场监管力度，并与贯彻实施《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》及食品安全专项整治等工作结合起来，精心组织，周密部署，切实抓紧抓好，抓出成效。

    通知要求各级工商机关集中开展“两节”食品市场专项执法检查，依法严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为，进一步规范食品市场秩序，确保“两节”食品市场消费安全。

    一是突出重点场所和重点品种，集中力量开展食品市场专项执法检查。要以消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众节日消费密切相关的奶制品、食用油、肉类等食品为重点品种，以城乡接合部、旅游景区、车站码头，特别是农村地区为重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所，以小食品店、小摊点等为重点对象，集中开展专项执法检查。尤其要根据当前开展的奶制品专项整治工作的要求，采取积极有效措施，加大专项执法检查力度，确保奶制品和节日食品市场消费安全。

    二是突出食品质量监管，确保流通环节食品消费安全。要加强对食品经营者的宣传教育，严格监督经营者落实进货查验、进货台账等自律制度，依法诚信经营，切实把好食品质量市场准入关口。要针对节日消费集中、消费者申诉举报多的食品品种，依法加强对食品质量的监管，切实保护消费者合法权益，并有针对性地加大查处和打击力度，及时进行消费警示和提示，引导科学合理消费。要加大监督经营者对不合格食品退市的工作力度，确保不合格食品及时有效退市，并加强与相关部门的协作与配合，尤其要加强对相关部门通报和消费者举报的不合格食品的退市进行跟踪监管。

    三是突出案件查办工作，严厉打击食品违法经营行为。要加大案件查办力度，依法查处销售不合格、过期失效、假冒伪劣食品以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为。对情节严重、性质恶劣、社会反响强烈的大案要案和典型案件，通过新闻媒体予以曝光，震慑违法分子。涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关处理。

    通知要求各级工商机关充分发挥12315行政执法体系信息化网络和“一会两站”的作用，及时受理和处理“两节”期间消费者有关食品的咨询、申诉和举报，切实保护消费者合法权益。各地要充分利用12315网络体系和广大消费者咨询、申诉、举报的大量信息和情况，进行综合分析，有针对性地开展消费警示、提示，引导科学合理消费，发挥消费拉动内需的作用，积极促进经济平稳较快发展。要按照工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案的要求，狠抓组织领导、工作措施、设施设备、人员和经费保障的落实。认真做好节日期间重大食品安全事故的预警防范和应急处置工作，依托12315行政执法体系，随时掌握食品市场动态信息，做到早发现、早防范、早处置，一旦发生食品安全突发事件，各级工商机关领导干部要靠前指挥，确保及时有效妥善处置。

    国家工商总局在通知中强调，各级工商机关要加强组织领导，严格责任制度，狠抓检查落实，同时严格重大事项报告制度，切实加强“两节”值班工作。