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访谈摘要 
· 产品质量和食品安全专项整治行动12个100%目标基本实现 [12-21]
· 2008年起所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志 [12-21]
· 保证食品安全是系统工程 需要政府企业消费者共同努力 [12-21]
· 质检总局加强监督检查确保"两节"市场食品安全供应稳定 [12-21]
· 两个链条两个体系一个网络建设食品质量安全长效机制 [12-21]
· 我国食品安全整顿从农田到餐桌都建立严密的监管链条 [12-21]
· 监督检查数据显示我国食品质量安全总体水平一直在提高 [12-21]
· 对非法生产经营食品加大处罚目的是保证食品质量安全 [12-21]
· 抽检合格率不一定代表食品行业总体水平 [12-21]
· 对出口食品和国内销售食品适用同等标准 [12-21]
· 市场准入制度是食品安全的重要保障 [12-21]
· 企业生产的食品加贴QS标志是向社会承诺质量安全 [12-21]
· 采取四项措施确保小企业小作坊保证基本质量安全 [12-21]